Ehlener Poststuben

Frische deutsche Gänse

Nur per Vorbestellung möglich!

Gänsemenü

Rote Bete Carpaccio
mit karamellisierten Walnüssen, Schafskäse und Feldsalat

Gänse-Essenz
mit Gänsefleisch

Knusprige Gans
mit Grünkohl, Rotkohl, Kartoffelkloß und herzhafte Soße

Schwarzwaldtorte
von Miro 'anders interpretiert'

51,50 Euro

Gans

Portion Gans (Brust und Keule)
mit Grünkohl, Rotkohl, Kartoffelkloß und Sauce

34,50 Euro

Gänseklein in herzhafter Sauce
mit Grünkohl und gebratenen Kartoffelkloßscheiben

15,50 Euro

GÄnse-Alternative

Rinderroulade klassisch gefüllt
mit Rotkraut und Kartoffelstampf

18,50 Euro

Themen-Menüs ...

Miros Themen-Menüs ... auch als "Wunsch-Menüs!"

Das Team der Ehlenerpoststuben bietet Ihnen s. g. "Themen-Menüs" an - "Ihren Wünschen entsprechend" und gerne auch "anlassbezogen".
Um Ihnen die gewohnte Qualität garantieren zu können, müssen wir Ihre Wünsche rechtzeitig kennen, d. h. es ist uns wichtig, dass wir uns gemeinsam möglichst frühzeitig abstimmen und Ihre Wünsche und die Bestellung besprechen.

Herzlich laden wir Sie ein, unsere Themen-Menüs bei uns, in unserem Restaurant, zu genießen!
Sie können diese Menüs aber auch für Ihr Zuhause bestellen und bei uns abholen.

Gerne berücksichtigen wir Ihre individuellen Wünsche. Wir beraten Sie z. B. bzgl. der Verträglichkeiten und Produkteigenschaften und bieten Ihnen spezielle, z. B. jahreszeitlich besonders ansprechende, Angebote.